Entreprise de Kapellen crée la première publicité télévisée flamande pour la nourriture halal
Samir El Kasmi – Kasmifood
"Pourquoi les non-musulmans n'achèteraient-ils pas nos produits ? La nourriture relie les gens et peut être enrichissante. Il ne devrait y avoir aucune barrière."
L'entreprise de Samir El Kasmi est basée à Kapellen, mais il a des projets d'expansion à l'étranger. Photo par Jan Brys
Samir El Kasmi (42 ans) de Kasmifood a fait la une des journaux mardi avec une publicité remarquable pour la nourriture halal pendant la mi-temps du match de la Ligue des champions PSG-Bayern Munich sur Play4 : une première flamande pour de tels produits. L'entreprise à Kapellen vise à conquérir le marché belge ainsi que celui des pays voisins. Le timing de la publicité coïncidant avec le Ramadan n'est bien sûr pas fortuit.
Kasmifood est une entreprise familiale, située à Energielaan à Kapellen. Elle propose une alimentation 100 % halal : des salades, des charcuteries, des produits laitiers, etc. La viande utilisée dans les produits est considérée comme halal uniquement si l'animal est abattu selon les lois islamiques. "Environ un demi-million de musulmans vivent en Belgique", déclare Samir El Kasmi. "Il a été prouvé qu'il y a une grande demande pour ces produits. Actuellement, nous avons un chiffre d'affaires de 5,5 millions d'euros. J'aimerais augmenter cela à 35 millions d'euros."
Expansion à l'étranger
"Depuis 2013, nous exploitons Kasmifood à Kapellen, dans la zone industrielle de Bosduin. Nous gérons la production ici avec une équipe de quatre personnes. La distribution est gérée depuis notre site à Deurne, où travaillent sept employés. Nous vendons en Belgique, aux Pays-Bas, en France et récemment aussi dans une partie de l'Allemagne. Mais nous sommes ambitieux, d'où la diffusion de la publicité à cinquante reprises au total. Ma sœur dirige une société de production et a produit la publicité, ce qui m'a permis de réduire les coûts de production. J'ai également négocié les tarifs de diffusion pour que tout soit réalisable. Apparemment, cela a été bien remarqué !"
En plus des salades, des charcuteries et des produits laitiers, la gamme de produits de Kasmifood comprend également des produits surgelés et des sauces.
"Jusqu'à présent, un musulman ne pouvait trouver ses garnitures de sandwich que dans des supermarchés non musulmans, sans être certain que c'était halal. Tous nos produits sont halal. De plus, pourquoi les non-musulmans ne les achèteraient-ils pas ? La nourriture relie les gens et peut être enrichissante. Il ne devrait y avoir aucune barrière. Dans la société, il y a plus de choses qui nous unissent que de nous diviser. Par exemple, nous produisons également du filet américain, quelque chose que la plupart des musulmans ne connaissent peut-être pas ou ne sont pas habitués à manger."
Source : GAZET VAN ANTWERPEN
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