Bedrijf uit Kapellen maakt eerste Vlaamse tv-commercial voor halalvoeding
Samir El Kasmi – Kasmifood
"Waarom zouden niet-moslims onze producten niet kopen? Voedsel verbindt mensen en kan verrijkend zijn. Er zouden geen barrières mogen zijn."
Het bedrijf van Samir El Kasmi is gevestigd in Kapellen, maar hij heeft plannen om uit te breiden naar het buitenland. Foto door Jan Brys
Samir El Kasmi (42) van Kasmifood haalde dinsdag de krantenkoppen met een opmerkelijke reclame voor halalvoeding tijdens de rust van de Champions League-wedstrijd PSG-Bayern München op Play4: een primeur voor Vlaanderen wat betreft dergelijke producten. Het bedrijf in Kapellen heeft als doel de Belgische markt en die van de buurlanden te veroveren. De timing van de reclame die samenvalt met de Ramadan is uiteraard niet toevallig.
Kasmifood is een familiebedrijf, gevestigd in de Energielaan in Kapellen. Het biedt 100% halal voedsel aan: salades, vleeswaren, zuivel, enzovoort. Het vlees dat in het voedsel wordt gebruikt, wordt alleen als halal beschouwd als het dier volgens islamitische wetten is geslacht. "Ongeveer een half miljoen moslims wonen in België", zegt Samir El Kasmi. "Er is bewezen dat er een grote vraag is naar deze producten. Momenteel hebben we een omzet van 5,5 miljoen euro. Ik zou dat graag willen verhogen tot 35 miljoen euro."
Uitbreiding naar het buitenland
"Sinds 2013 exploiteren we Kasmifood in Kapellen, in de industriële zone van Bosduin. We beheren hier de productie met een team van vier personen. De distributie wordt vanuit onze vestiging in Deurne verzorgd, waar zeven werknemers werken. We verkopen in België, Nederland, Frankrijk en sinds kort ook in een deel van Duitsland. Maar we zijn ambitieus, vandaar dat de reclame in totaal vijftig keer wordt uitgezonden. Mijn zus runt een productiebedrijf en heeft de reclame geproduceerd, waardoor ik de productiekosten laag kon houden. Ik heb ook onderhandeld over de uitzendtarieven om alles haalbaar te maken. Blijkbaar is het goed opgemerkt!"
Naast salades, vleeswaren en zuivel omvat het assortiment van Kasmifood ook diepvriesproducten en sauzen.
"Tot nu toe kon een moslim zijn broodbeleg alleen vinden in niet-moslimsupermarkten, zonder zeker te zijn dat het halal was. Al onze producten zijn halal. Bovendien, waarom zouden niet-moslims ze niet kopen? Voedsel verbindt mensen en kan verrijkend zijn. Er zouden geen barrières moeten zijn. In de samenleving zijn er meer dingen die ons verenigen dan ons uit elkaar drijven. Zo produceren we ook filet americain, iets wat de meeste moslims misschien niet kennen of gewend zijn om te eten."
